Anton Paar, 1922 yılından bu yana yüksek hassasiyetli laboratuvar cihazları ve proses ölçüm sistemleri geliştirmekte, üretmekte ve satışını yapmaktadır. Yoğunluk, konsantrasyon ve CO₂ ölçümü ile reometri alanlarında küresel bir lider olarak Anton Paar, gıda ve içecek endüstrisinde güvenilir bir çözüm sağlayıcısı olmuştur.

2023 yılında, un ve hamur analizi için en yaygın kullanılan cihazların öncüsü ve önde gelen üreticisi olarak dünya çapında tanınan Brabender’i satın alınmasıyla Anton Paar, gıda endüstrisindeki varlığını daha da güçlendirmiştir.