İçeriğe geç
Ara

Elek temizleyicileri değirmenlerde verimliliği nasıl artırıyor?

Un değirmenlerindeki eleme ve sınıflandırma süreçlerinde kullanılan eleklerin verimliliği ile elek temizleyicinin performansı arasında doğrudan bir ilişki bulunuyor. Doğru elek temizleyicinin seçilmesi, değirmenin verimliliğine katkıda bulunuyor.

Un değirmeni fabrikalarında kullanılan elek temizleyicileri, elek yüzeylerini birikmiş maddelerden arındırıp temiz kalmalarını sağlayarak eleklerin verimliliğini ve performansını koruyor. Bu temizleyiciler, öğütme sürecinde ürün kalitesini ve operasyonel verimliliği artırmaya yardımcı oldukları için değirmen operasyonlarında kritik bir rol oynuyor.

Tipik bir un değirmeninde, un ve diğer tahıl ürünlerinin farklı parçacık boyutlarını sınıflandırmak için elekler kullanılıyor. Zamanla, bu elekler performanslarını engelleyen ufak parçacıklar, kepek veya farklı maddeler nedeniyle tıkanabiliyor. Elek yüzeylerinden yabancı maddeleri çıkarmak ve eleklerin temiz kalmasını sağlamak için özel olarak tasarlanan elek temizleyicileri bu sorunu çözmeyi sağlıyor.

Elek temizleyicilerin özellikleri

Değirmenlerdeki günlük operasyonlarda önemli bir işlevi olan kare elekler, nişasta ve unun farklı aşamalarda elenmesi ve sınıflandırılmasından sorumludur. Performansları elek yüzeylerinin temizliğiyle doğrudan ilişkili olduğu için kullanılacak elek temizleyici seçimi son derece önem taşıyor. Üretildikleri malzemeye, tasarıma, boyuta ve ağırlıklarına göre farklılıklar gösteren elek temizleyicilerin etkisinde kalite ve işçiliğin belirleyici bir rolü bulunuyor.

  • Dayanıklılık ve esneklik: Elek temizleyicileri, operasyon esnasında çok ağır yüklere maruz kalıyor. Örneğin, 24 saat aralıksız çalışma sırasında elek kasasıyla 350 bin kere temas ettikleri için elek temizleyicilerinin kopmaması ve parçalarının yerinden çıkmaması için çok dayanıklı ve esnek bir plastikten yapılması gerekiyor. Kopan elek temizleyicilerin, elek kumaşına zarar vermesi ve una yabancı madde olarak karışması, ürün kalitesini etkiliyor ve değirmenin durdurulmasına yol açarak önemli bir zaman ve maliyet kaybıyla sonuçlanabiliyor.
  • Doğru sertlik derecesi: Eleğin yapıldığı plastik malzemenin çok sert olmaması gerekiyor. Kare eleğin yatay hareketinin temizleyicileri dinamik bir hareket içine sokmasının bir sonucu olarak, çok sert malzemeler raflara çarparak elek alanında ve özellikle de tahta raflarda istenmeyen hasara sebep olabiliyor. Bu yüzden de plastik için tam olarak doğru olan sertlik derecesinin seçilmesi önem taşıyor. Bir yandan malzemenin esnek ve yeterince elastik olması, diğer yandan da kare elek içerisindeki basınçlara dayanabilecek ve kolayca aşınmayacak bir sertliğe sahip olması gerekiyor.
  • Uygun ağırlık: Bu durum, elek temizleyicisinin ağırlığı için de geçerli; çok hafif elek temizleyicileri, elek alanı içindeki güçlü ürün akışına karşı dinamik olarak hareket edemiyor. En kötü durumda, elek alanında hareketsiz kalarak bir işlev gösteremiyor; bu da elek temizliği yapılmasını engelleyerek eleme alanını ve operasyon verimini azaltıyor.
  •  
  • Isıya dayanıklılık: Elek temizleyici yapımında kullanılan malzemenin ısıya da dayanıklı olması da oldukça önemli bir etken. Değirmenin ortam koşullarına bağlı olarak, eleklerde ve elenen ürünlerde çok yüksek sıcaklıklar ortaya çıkabiliyor. Şekli bozulan fırçalar etkili bir temizlik yapamayacağı için makine içindeki çalışma sıcaklığının, elek temizleyici fırçanın şeklini bozmaması gerekiyor. Elek temizleyicilerin kullanım süresi içinde zarar görmemesi ve uzun süreli performans gösterebilmesi için yağlara ve enzimlere de dayanıklı olması da önem taşıyor.

  • Tasarım: Malzeme ve ağırlığın yanında, bir elek temizleyicisinin tasarımı ve şekli de etkili temizlik için çok önemli. Değirmen operasyonlarında en etkili sonucu verdiği için en yaygın olarak, kavisli bir üçgen şeklinde olan elek temizleyicilerin kullanıldığı görülüyor.

    Gıda uyumluluğu: Bir elek temizleyicinin kalitesinde şekil, boyut ve işçilik çok önemli rol oynasa da kalite özellikleri arasında en önemlilerinden biri gıda ile temasa uygunluğudur. Değirmenlerde elek temizleyicileri, elenecek ürünlerle doğrudan temas ettikleri için elek temizleyicinin yapıldığı malzemelerin gıda güvenliğine uygun olması büyük bir önem taşıyor.

Elek temizleyicilerin önemi

Elek temizleyiciler eleklerin verimliliğini korumak için önemli bir bileşen olmanın yanı sıra nihai ürün kalitesini sağlamada da önemli bir rol oynuyor. Örneğin, gıda işleme endüstrisinde, elekler ham maddelerden yabancı cisimleri çıkarmak için kullanılıyor. Elek tıkanırsa veya hasar görürse, bu kalıntıların gerektiği şekilde çıkarılması zorlaşabiliyor ve bu da daha düşük kaliteli bir ürünle sonuçlanabiliyor. Eleklerin verimliliğini ve etkinliğini korumak için olmazsa olmaz araçlar olan elek temizleyicileri tıkanmayı önlemeye, eleğin kullanım ömrünü uzatmaya ve nihai üründe kalitenin korunmasına yardımcı oluyor.

Depart’tan Yüksek Kaliteli Elek Temizleyiciler

Eleme grubundaki tüm makineleriniz için en önemli ihtiyaçlardan biri olan elek temizleyicileri Depart’tan güvenle temin edebilirsiniz. Depart kalitesiyle faydalanabileceğiniz ve nova tip, yıldız tip, üçgen tip, bez tip ve dip sıyırıcı olmak üzere çeşitli seçeneklerde sunulan elek temizleyiciler için 7/24 güvenli alışveriş yapabileceğiniz Depart Shop’u ziyaret edebilir veya bizimle iletişime geçebilirsiniz: info@departspares.com

Source:
https://millingandgrain.com/sieve-cleaners-for-plansifters-why-high-quality-products-pay-off-and-positively-influence-the-yield-in-the-mill-19740/

Diğer Blog Yazıları